La politique de la revue Les Cahiers de droit a toujours été de publier les articles retenus sans égard à la langue de leur rédaction, qu’il s’agisse du français ou de l’anglais. Dans les faits, la grande majorité des manuscrits soumis pour publication est de langue française (plus de 90 p. 100). Cela est sans doute dû au fait que la revue se définit comme une revue francophone qui accepte de publier également des textes en anglais. Sans doute aussi en raison de son appartenance à l’Université Laval, la revue est considérée comme une revue essentiellement francophone par son lectorat et par la communauté scientifique.